IAIA Bistrô inaugura nova unidade em São José do Rio Preto

Com 16 anos de história, o IAIA Bistrô inicia uma nova fase marcada por um espaço renovado e uma proposta gastronômica ainda mais completa. A casa abre um novo capítulo de sua trajetória sem perder a essência que sempre a definiu: acolhimento, identidade e excelência à mesa.

Localizada no bairro Jardim Europa, a nova unidade inaugura oficialmente no dia 4 de fevereiro, oferecendo ao público um ambiente pensado nos mínimos detalhes para proporcionar experiências únicas. À frente da cozinha está o chef Caio Amorim, que assina o cardápio ao lado do chef executivo Renan Brambilla, sócio do Daya Sushi Bar e profissional com ampla experiência no cenário gastronômico.

O menu apresenta pratos que já são sucesso da casa, além de novidades criadas especialmente para este novo momento. A proposta valoriza pratos fartos, ideais para compartilhar em família, combinando clássicos da gastronomia francesa com forte influência da culinária brasileira, criando uma mescla de sabores que promete encantar. A nova fase também conta com um bar de drinks exclusivo, reforçando a experiência completa do IAIA.

À frente do bistrô, as proprietárias Andrea Gerim Ribeiro e Luciana Horta Castanheira assinam cada detalhe do novo espaço. Cada ambiente foi cuidadosamente planejado para contar a história do restaurante, agora em um cenário renovado, mas fiel às suas raízes.

Um dos grandes diferenciais da nova casa é o Jardim IAIA, um espaço verde que convida à convivência e torna a experiência ainda mais especial.

O IAIA Bistrô renasce, mantendo sua alma e convidando o público de São José do Rio Preto a viver novas experiências gastronômicas. A casa funciona de terça a sábado no jantar, das 19h às 23h, e no almoço, das 11h30 às 16h.

IAIA Bistrô

Endereço: Rua Santo André, 384 – Jardim Europa, São José do Rio Preto

Telefone: (17) 3305-5660

Instagram: @iaiabistrooficial