Rio Preto terá workshop de receitas saudáveis

Promover a boa alimentação e simplificar receitas modernas, preparadas apenas com ingredientes saudáveis. Essa é a proposta do workshop “Delícias sem Glúten, sem Lactose e Low carb – Descobrindo novos sabores na cozinha”, que será em Rio Preto, no dia 8 de abril, com a engenheira de alimentos Lais Del Bianco, de Jundiaí, e a nutricionista Milena Kerbauy, de Rio Preto. Na primeira parte do curso os participantes irão apreender a fazer pães, tortas e queijos. Tudo muito saudável: pão multi grãos, pão de forma Low carb, torta de palmito Low carb, queijo vegano fermentado, pasta de girassol e chá de hibisco com laranja.

Depois, as receitas serão de sobremesas, entre elas bolo de cacau com especiarias low carb, torta de maçã caramelizada, torta gelada de coco lowcarb e sorvete de coco. “São todas receitas práticas, que qualquer um pode fazer”, afirma Lais, que há três anos viaja pelo Brasil para dar cursos e palestras sobre alimentação saudável. Organizadora do evento, a nutricionista Milena Kerbauy destaca o cuidado na escolha dos ingredientes para as receitas. “Vamos usar somente alimentos funcionais, e pensamos em cada combinação. As receitas serão atrativas para o paladar, além de manter o nível ideal de glicemia no organismo”. O workshop será na loja de móveis planejados Marcato, que fica na rua Ondina, nº 231, Redentora. Mais informações pelo (17) 99782-8912.