Aberto processo seletivo para praça de alimentação no “Janeiro da Comédia”

A Prefeitura de Rio Preto abriu chamamento público para receber propostas para a instalação temporária de Food truks durante a realização do Janeiro Brasileiro da Comédia (JBC), no Recinto de Exposições.

O serviço de alimentação e bebidas será instalado no Espaço Caboclão, que será chamado de “Cabaret do Riso”, e terá que atender a população nos dias 21, 22, 27, 28 e 29 de janeiro, entre às 20h e 0h.

O objetivo da Secretaria de Cultura é fornecer alimentação e bebidas de qualidade e a preço justo, segundo consta no edital. São esperadas cerca de 400 pessoas por noite.

Entre as regras estabelecidas, estão a produção e venda de alimentos saudáveis e bebidas alcoólicas e não-alcoólicas, em temperatura ambiente ou geladas, servidos em copos de plástico, além de utilização de equipamentos de higiene, conforme as regras da Anvisa, pelos funcionários.

As inscrições podem ser feitas até às 17h do dia 10 de janeiro, no prédio da Biblioteca Municipal, que fica na Praça Jornalista Leonardo Gomes, n°1, 4° andar, no Centro de Rio Preto. As empresas interessadas em prestar o serviço deverão se atentar às regras do edital.